薬果7種
¥2,400 税込
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内容ーー
・開城薬果・和紅茶の開城薬果・シナモン薬果・黒胡麻薬果・カカオニブ薬果・抹茶薬果・白胡麻薬果
-「薬になる食べ物」という由来を、現代のライフスタイルに合わせて-
【開城薬果】ヴィーガン・ノンフライ
本場韓国にて現地の方より学んだ製法を基にお作りした、本場仕込みの薬果です。
小麦粉のタンパク質量や生地の水分量、力加減、焼成時間を調整し、油で揚げた時と同じ食感と味わいになるよう細部にわたって調整を行い、一番ベストな配合を生み出しました。
生姜や棗、シナモンを煮詰めてお作りしたシロップを、層状の生地にたっぷりと染み込ませて。
一度食べたら病みつきになること間違いなしです。
【Baked 薬果】グルテンフリー・ヴィーガン・ノンフライ
本場韓国にて薬果の専門店を巡り出会った味わいや食感を基に、グルテンフリー・ヴィーガン・ノンフライでお作りした、完全オリジナルの薬果です。
体を温める作用の強いシナモンやコリアンダー、皮膚に潤いを与え白髪予防に最適な白胡麻・黒胡麻、抗酸化作用とアンチエイジングのカカオニブ、解毒作用とリラックス効果の高い抹茶。
心身共に良い作用をもたらす素材を使用し、食感と味わいにこだわった当店オリジナルの薬果です。
大切な誰かのギフトはもちろんのこと、いつも頑張っている自分へのご褒美にもぴったりです。
MERAKの薬果が、食べてくださる皆さまの体と心の『薬』となりますように。
原材料：
【生地】
・開城薬果
小麦粉、ごま油、水飴、焼酎、上新粉、米油、シナモン、塩、ブラックペッパー
・開城薬果（和紅茶）
小麦粉、米油、水飴、焼酎、上新粉、和紅茶
・Baked 薬果（シナモン）
（生地）米粉、タピオカ粉、アーモンドパウダー、米油、豆乳、きび砂糖、米飴、シナモン、塩/バニラエッセンス
・Baked 薬果（カカオニブ）
（生地）米粉、タピオカ粉、アーモンドパウダー、ヘーゼルナッツパウダー、カカオニブ、米油、豆乳、きび砂糖、米飴、塩/バニラエッセンス
・Baked 薬果（抹茶）
米粉、タピオカ粉、アーモンドパウダー、米油、豆乳、きび砂糖、抹茶、塩/バニラエッセンス
・Baked 薬果（白胡麻）
米粉、タピオカ粉、アーモンドパウダー、白すりごま、米油、豆乳、きび砂糖、米飴、コリアンダー、塩/
バニラエッセンス
・Baked 薬果（黒胡麻）
米粉、タピオカ粉、アーモンドパウダー、黒すりごま、米油、豆乳、きび砂糖、米飴、塩/
バニラエッセンス
【シロップ】
米飴、アガベシロップ、生姜、棗、シナモン、塩（全薬果共通）
日持ち：注文を受けてから10日前後
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